Questo numero di Articolo 9, Sapere e sapori, è dedicato al banchetto degli antichi greci e dei romani. Attraverso i reperti, che le scoperte archeologiche ci hanno restituito, scopriamo i riti del simposio greco, le prelibatezze della cucina romana, storie e curiosità della tavola degli antichi.
E, in appendice, una piccola raccolta di ricette da sperimentare.
